Jemné, krémové, cuketové rizoto.
1 střední cuketa
1 cibule
1 cibule
2 lžíce rostlinného oleje
tymián
sůl
sůl
pepř
rýže natural
rýže natural
1.
Zalijte rýži horkou vodou a osolenou uvařte do měkka.
2.
Cibuli oloupejte a nakrájejte na měsíčky. Cuketu i se slupkou naškrabejte na jemné proužky pomocí škrabky. Tu část, kterou už nemůžete naškrabat, můžete nakrájet na větší kousky (anebo prostě sníst). Cibuli orestujte na oleji, osolte, přidejte tymiánové lístky a cuketu. Zalijte vodou a pod pokličkou chvilku duste.
3.
Nakonec dejte rýži a nechte propojit chutě.
Před servírováním posypejte nastrouhaným „gouda“ sýrem.
