Když nám ty kopřivy tak pěkně rostou, tak šup s nimi do palačinek.
500 ml rostlinného mléka (COOP sójové mléko)
3 lžičky hrašky
100 – 150 g pohankové mouky
velká miska kopřiv
rostlinný olej
„ne“vajíčková pomazánka
cherry rajčátka
naklíčená pohanka
polníček
3 lžičky hrašky
100 – 150 g pohankové mouky
velká miska kopřiv
rostlinný olej
„ne“vajíčková pomazánka
cherry rajčátka
naklíčená pohanka
polníček
1.
Mléko nalijte do blenderu, přidejte oprané kopřivy, mouku a hrašku. Rozmixujte. Těsto nechte odstát v mixovací nádobě. Pak z ní rovnou nalévejte na pánvičku, dobře se z ní nalévá.
2.
2.
Smažte na lehce vymazané pánvi, pokud to pánev dovolí, tak nasucho.
3.
Připravte si „ne“vajíčkovou pomazánku a plňte s ní čerstvě upečené palačinky. Pokud nebudete plnit hned, přikryjte je, aby neoschly a nepraskaly.
4.
Dozdobte rajčátky, naklíčenou pohankou a polníčkem.
